Chemia żywności tom 1

Księgarnia
ostatnio odwiedzone

podręcznik

Algebra dla studentów

Klukowski Julian, Nabiałek Ireneusz

Cena: 43.11 PLN

więcej >>

podręcznik

Ausblick 1 Kursbuch

PRACA ZBIOROWA

Cena: 66.11 PLN

więcej >>

podręcznik

Ausblick 2 Kursbuch

PRACA ZBIOROWA

Cena: 66.11 PLN

więcej >>

podręcznik

Blick 2. Arbeitsbuch

Fischer-Mitziviris Anni, Barabas Jorg

Cena: 39.57 PLN

więcej >>

podręcznik

Blick 3. Arbeitsbuch

Fischer-Mitziviris Anni, Kuke Andreas

Cena: 39.57 PLN

więcej >>

podręcznik

Chemia biofizyczna Niezbędnik chemika

Cooper Alan

Cena: 31.98 PLN

więcej >>

książka

Dom nad rozlewiskiem

Kalicińska Małgorzata

Cena: 28.97 PLN

więcej >>

podręcznik

Effective reading 4. Upper-Intermediate. Student`s Book

Gough Chris, McAvoy Jackie

Cena: 47.22 PLN

więcej >>

podręcznik

Entomologia ogólna 1

Wilkaniec Barbara red.

Cena: 46.04 PLN

więcej >>

podręcznik

Farmakologia. Recepty

Korbut Ryszard red.

Cena: 27.18 PLN

więcej >>

podręcznik

Genetyka zwierząt

Charon Krystyna M., Świtoński Marek

Cena: 36.56 PLN

więcej >>

podręcznik

Geografia osadnictwa

Szymańska Daniela

Cena: 45.72 PLN

więcej >>

podręcznik

KOKI UPIĘCIA WARKOCZE zasady i techniki

Sumirska Zuzanna red.

Cena: 88.96 PLN

więcej >>

książka

Monopol na zbawienie

Hołownia Szymon

Cena: 45.29 PLN

więcej >>

książka

OSTATNIA Z DZIKICH Trylogia Era Pięciorga Tom 2

Canavan Trudi

Cena: 40.75 PLN

więcej >>

książka

Po zdrowie z ziołami

Korżawska Stefania

Cena: 19.58 PLN

więcej >>

podręcznik

PODSTAWY GASTRONOMII

Milewska Mariola, Prączko Anna, Stasiak Andrzej

Cena: 56.14 PLN

więcej >>

podręcznik

Polityka społeczna

Firlit-Fesnak Grażyna, Szylko-Skoczna Małgorzata red.

Cena: 54.89 PLN

więcej >>

podręcznik

Polskie prawo pracy

Świątkowski Andrzej Marian

Cena: 68.54 PLN

więcej >>

podręcznik

Prawo konstytucyjne. Testy dla studentów

Byrczek Paweł red.

Cena: 29.99 PLN

więcej >>

podręcznik

RACHUNEK KOSZTÓW Modele i zastosowania

Nowak Edward, Wierzbiński Marcin

Cena: 57.92 PLN

więcej >>

podręcznik

Trening ortograficzny Pokonaj dysortografię + CD

PRACA ZBIOROWA

Cena: 108.18 PLN

więcej >>

książka

U MARTWYCH W DALLAS seria: Sookie Stackhouse

Harris Charlaine

Cena: 27.23 PLN

więcej >>

książka

Zwycięzca jest sam

Coelho Paulo

Cena: 35.41 PLN

więcej >>
zobacz poprzednie
zobacz następne

Koszty przesyłek pocztowych w Księgarni Gandalf

sprawdź

Kontakt pn-pt 9:00-18:00

Mateusz

info@gandalf.com.pl

Gosia

Ania

801 000 798
(z tel. stacjonarnych 24gr/min z vat)
42 252 39 23
(z tel. kom. według stawki operatora)

Zamówienia przyjmujemy wyłącznie
poprzez stronę www.

Co nowego w Gandalfie?
Pomoc

Zapraszamy do subskrypcji newslettera. W każdym tygodniu do wygrania książka. Sprawdź.

 
                   

Dział:

Kategoria:

Tytuł:

Wyd.:

Autor:

Prod.:

Elem.:

Reż.:

Aktor:

Wydawca:

Artysta:

Wydawca:

M/R:

/

Dzisiaj jest: środa, 8 lutego 2012 - imieniny Jana i Piotra


rejestracja    logowanie

wyszukiwanie podstawowe
Chemia żywności tom 1 - PRACA ZBIOROWA
Podyskutuj na forum - Chemia żywności tom 1

Chemia żywności tom 1 Składniki żywności

PRACA ZBIOROWA

Przeczytaj informacje o autorze.

Wydawnictwo: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne 
Oprawa: miękka
ISBN: 978-83-204-3273-2
Stron: 244
Wymiary: 170x240

Promocja: 42.17 PLN

rabat: 5%

oszczędzasz: 2.49 PLN

Poleć na: Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Udostępnij na Blipie

W tomie 1 przedstawiono podstawowe wiadomości dotyczące m. in. rozwoju chemii żywności, budowy głównych surowców żywnościowych, a także szeroko pojętych funkcji, jakie w niej pełnią składniki mineralne, woda, barwniki, substancje zapachowe, polifenole, glikozydy, alkaloidy oraz różne dodatki do żywności.

recenzje

« powrót

Brak jeszcze recenzji dotyczącej "Chemia żywności tom 1", napisz własną i zdobądź punkty.